Όλα τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν σημαντικό μέρος της διατροφής. Κάποια, όμως, είναι πιο πλούσια σε σάκχαρα και θερμίδες, ενώ μπορεί να προκαλούν και φούσκωμα. Αν και όλοι οι διατροφολόγοι συμφω ...

Μία ουσία που περιέχεται σε ένα πράσινο λαχανικό, μπορεί να περιορίσει τη βλάβη που οδηγεί σε σοβαρή πάθηση των πνευμόνων. Σύμφωνα με Αμερικανούς επιστήμονες, η σουλφοραφάνη ενισχύει το γονίδιο ΝRF2 σ ...

Το ξεκίνημα κάθε νέας χρονιάς μας βρίσκει να βάζουμε νέους στόχους. Aπό τους  πιο σημαντικούς στόχους (πρέπει να) είναι η διατήρηση -και η βελτίωση-  της υγείας μας. Η σωστή και ισορροπημένη διατροφή ...

Στο... ψωμοτύρι φαίνεται πως το έχουμε ρίξει στα χρόνια της κρίσης, αφού δημητριακά και γαλακτοκομικά αναδεικνύονται ως τα τρόφιμα με την υψηλότερη ημερήσια κατανάλωση σε μία νέα, μεγάλη πληθυσμιακή έ ...