Μία ακόμη δράση ξεκινά από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης σε συνεργασία με το Υπουργείο Τουρισμού και το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο. «Κάνουμε μια προσπάθεια…
η εξαιρετικής ποιότητας γεωργική παραγωγική διαδικασία του τόπου μας και τα εξαιρετικά μας προϊόντα, να συνδεθούν με τον τουριστικό τομέα, έτσι ώστε και να βοηθήσουν τον τουρισμό και ο τουρισμός να βοηθήσει τη γεωργία. Γιατί θέλουμε αυτά τα προϊόντα τα τοπικά μας να συνδεθούνε με τα ξενοδοχεία και με τους τουρίστες έτσι ώστε τα 16 εκατομμύρια των τουριστών που έρχονται στον τόπο μας κάθε χρόνο να έρχονται όχι μόνο για τον ήλιο τη θάλασσα, τον πολιτισμό μας , τις αρχαιότητες κλπ αλλά να έρχονται και να απολαμβάνουν και την εξαιρετική διατροφή και τα ντόπια προϊόντα μας και ταυτόχρονα να μετατραπούν σε ζωντανούς πρεσβευτές της ποιότητας της ελληνικής γεωργίας. Έτσι λοιπόν ξεκινάμε μια σειρά δράσεων, μία από τις δράσεις αυτές είναι αυτή που θα δείξουμε σήμερα στα πλαίσια της Philoxenia μαζί με το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο όπου ένας μεγάλος αριθμός ξενοδοχείων μπαίνουν σ αυτή την προσπάθεια θα προσφέρουν κατά περιοχή , ας πούμε δεν θα είναι ίδιο το ελληνικό πρωινό της Πίνδου απ ότι θα είναι το ελληνικό πρωινό στα ξενοδοχεία της Κρήτης, είτε της Σαντορίνης, είτε αλλού. Θέλουμε λοιπόν αυτά τα ξενοδοχεία που θα είναι συμβεβλημένα με την προσπάθεια αυτή να προσφέρουν ελληνικό πρωινό στους πελάτες, έτσι ώστε και τα ντόπια προϊόντα να βρίσκουν διέξοδο σ αυτές τις αγορές και οι ξένοι ν απολαμβάνουν και να δοκιμάζουν αυτή την εξαιρετική ποιότητα» δήλωσε ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων καθηγητής Αθ. Τσαυτάρης σε συνέντευξή του στον FM100.
«Ετοιμάζουμε στα πλαίσια πάλι της διατροφής μια δράση που αναφέρεται στα ελληνικά τυριά, δηλαδή τα εστιατόρια αυτά και τα ξενοδοχεία που θα συμβληθούν θα προσφέρουν τη λεγόμενη «ελληνική πιατέλα τυριών» δηλαδή συνήθως μερικοί άνθρωποι στο τέλος παραγγέλνουν τυριά μετά το φαγητό τους , αυτό θα μπορούσε να περιλαμβάνει μόνο τα ντόπια εξαιρετικής ποιότητας τυριά , στα νησιά μας , για παράδειγμα τη γραβιέρα Νάξου κλπ Προσπαθούμε πάλι μέσω αυτής της συνεργασίας να ενώσουμε την γεωργική παραγωγική διαδικασία , τον τρόπο δηλαδή που παράγονται αυτά τα τρόφιμα τη φάρμα , το χωράφι με τη μεταποιητική βιομηχανία, το κρασί, οι δρόμοι του κρασιού είναι πολύ γνωστοί σε μας εδώ στη Βόρεια Ελλάδα αλλά και παντού, να γίνουν κομμάτι του τουριστικού πακέτου. Να ξέρει δηλαδή ο άνθρωπος που επισκέπτεται αυτή την περιοχή, ότι θα έχει την ευχέρεια να ξοδέψει μια –δυό μέρες περπατώντας αυτούς τους δρόμους, επισκεπτόμενος αυτές τις περιοχές πηγαίνοντας στα οινοποιεία να δοκιμάσει εκεί τα ίδια τα κρασιά ή να ξέρει ότι τα κρασιά που δοκιμάζει στο ξενοδοχείο του, ή θα πάρει και μαζί του προέρχονται απ αυτούς τους ανθρώπους, απ αυτήν την πλαγιά απ αυτή τη μεταποιητική οινοποιία.
Είναι πολλές ακόμη δράσεις που δεν μπορώ να σας τις περιγράψω, αλλά σιγά-σιγά θα τις γνωρίσει ο κόσμος»τόνισε ο Υπουργός.
